recetas
agosto 23, 2017
hay casos de ¡que cocinar! y no tienes ni idea en que hacer. Así que, les traigo algunas recetas que te ayudaran.
Calentar el aceite de maíz y disolver ½ sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla. Untar las pechugas de pollo con la preparación y colocar en una fuente de horno rociando con el vinagre balsámico.Cocinar en horno moderado dando vuelta las pechugas de vez en cuando para empaparlas en la salsa hasta que estén doradas y tiernas. Enfriar.Cortar las paltas al medio, sacando el hueso, pelar y cortar en gajos rociando con jugo de limón para que no se oxiden. Luego agregar los tomates cortados en rodajas finas, cortar los palmitos en rodajas y el pollo del mismo tamaño.Disolver el Sabor en Cubos Knorr® de Panceta y Cebolla en la leche caliente y mezclar con la salsa golf.Colocar la ensalada intercalando las tajadas de palta, pollo palmito y tomate. Rociar con el aderezo preparado y acompañar con un ramito de hojas verdes.
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Pollo al limón:
Un pollo marinado en salsa de limón y salteado con vegetales, la receta asiática por excelencia y es fácil de preparar. Aprende a hacerla aquí.
Ingredientes ( 5 personas)
- Vinagreta de limón y ajonjolí
- 1 cucharada grande de aceite de ajonjolí
- 1 cucharada grande de jengibre fresco rallado
- La cáscara de 1 limón
- 2 cucharaditas de maicena
- El jugo de medio limón
- Salteado de pollo al limón
- 1 cucharada sopera de aceite de ajonjolí
- 1/2 kilo de pechuga de pollo sin piel y sin huesos, cortada en piezas grandes
- ¼ de taza de cebolla picada
- ¼ de taza de cebolla picada
- Arroz al vapor o cuscús, para servir
- Gajos de lima como decoración
Instrucciones:
En un tazón pequeño mezcla los ingredientes de la vinagreta. Coloca los trozos de pollo en la vinagreta, revuelve bien, cubre y refrigera por 10 minutos. Calienta una cucharada sopera de aceite de ajonjolí en una sartén a fuego fuerte Agrega cebollas y cocina durante unos 2 minutos hasta que estén suaves. Mezcla con las piezas de pollo y dóralas durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Baja la flama a medio fuego, agrega el brócoli y tápalo durante 5 minutos.Agrega las zanahorias y hierve a fuego lento, tapado, unos 5 minutos hasta que los vegetales estén tiernos, mezcla ocasionalmente. Sirve inmediatamente sobre arroz o cuscús, y decóralo con gajos de lima.
Pañuelitos de jamón y queso:
Ingredientes:
2 Tapas para Pascualina Hojaldradas La Salteña 14 fetas de jamón cocido 14 fetas de queso
Preparación:
Colocar sobre cada Tapa para Pascualina La Salteña 7 fetas de jamón y 7 de queso.Cortar en 8 triángulos cada tapa y enrollar cada uno comenzando de la base más ancha.Colocar los pañuelitos en una placa apta para horno aceitada y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180° C) y durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.Retirar y dejar enfriar.Si querés que los pañuelitos sean más brillosos, pincelalos con huevo batido.
Conitos de Pizza:
Ingredientes:
Unidades: 12, Tiempo de cocción: 15 minutos, 12 Tapas de Empanadas Criolla La Salteña, 350 g de queso muzzarella, 250 g de jamón, Orégano para espolvorear.
Preparación:
Para armar las pizzas, formar conitos pequeños de papel de aluminio, aceitarlos y colocarlos en el centro de cada tapa de empanada. Doblar un extremo hacia adentro y cerrar el otro formando los conitos.
Colocar sobre una placa para horno aceitada y cocinar en un horno precalentado a temperatura media a alta (190°C) durante 10 a 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
Retirar el papel de aluminio de los conitos y rellenar con cubitos de jamón y queso.
Colocar en moldecitos de metal para flan (para que de esta forma queden parados) y llevar nuevamente al horno hasta que el queso se funda.
Espolvorear con orégano y servir.
ENSALADA DE POLLO, PALMITOS Y PALTA:
ingredientes:
2 paltas medianas, 2 pechugas de pollo, 1 lata de palmitos chica, 4 tomates, 1 taza de Hellmann's® Salsa Golf, 1 ½ Sabor en Cubos Knorr® de Cebolla y Panceta, 2 cucharadas de leche, 4 cucharadas de aceite de maíz ,1 taza de vinagre balsámico ,1 ramito de hojas verdes a gusto.
preparación:
